Печь для пиццы Morello Forni L150 Standart в Санкт-Петербурге

СЕРИЯ L/LP ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Традиционные дровяные печи, родитель текущих печей компании, постоянно совершенствуют свой античный «рецепт» исследованиями и разработками применяемых компонентов.
• В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
• В серии LP предусмотрена возможность установки газовой горелки (превращая их в PG серию).
• Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
• Полка для дров со съёмными панелями (опция для стандартного исполнения).
• Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
• Монтаж печи прост при поставки печи в разобранном виде, так как печь уже готова к сборке.
• Минимальное сервисное обслуживание.

• L традиционные дровяные печи; LP дровяные печи с последующей возможностью установки газовой горелки как опционального набора.
• L/LP статичные печи семейного ремесла; благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
• Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла.
• В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
• Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.

• L/LP представлены в 6 размерах (75,100,110,130,150, 180).
• Исполнение: Стандартное, Купольное или Вулканическое.
  
• Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
• Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
• Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней , или по запросу керамической мозаикой.
• Аналоговый термометр во всех моделях.
• Специальная жарочная поверхность “Sorrentino” для пиццы Неополитана или хлеба, по запросу клиента.
• Фронтальная арка из кирпичиков в моделях в исполнении Стандартное и Купольное для размеров 75, 100,110, 130, 150.
• Широкий выбор цветов натурального камня и различное комбинирование Мозаики.

• Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры (LP только).
• Ручная заслонка.
• Аналоговый термометр.
• Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника.
• Полка для дров со съёмными панелями (Купольное или Вулканическое исполнение).
• Представлена в шести размерах и пяти различных дизайнах.
• Все печи L/LP кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.

• Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
• Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
• Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
• Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям.